Κτήμα Άλφα
Στην καρδιά της ζώνης του Αμυνταίου, εκεί όπου η θέα φτάνει μέχρι τις λίμνες Πετρών και Βεγορίτιδας, το Κτήμα Άλφα, καρπός του οράματος δύο ανθρώπων που πίστεψαν βαθιά στον ελληνικό αμπελώνα, σου προσφέρει μια ολοκληρωμένη οινική εμπειρία υψηλής αισθητικής. Το υψόμετρο άνω των 600 μ., η γειτνίαση με τις λίμνες, οι βορειοδυτικοί άνεμοι μέτριας έντασης, οι χαμηλές βροχοπτώσεις και τα αμμώδη εδάφη χαμηλής γονιμότητας, σε συνδυασμό με τον επιστημονικά σχεδιασμένο, ενιαίο ιδιόκτητο αμπελώνα, συνθέτουν ένα μοναδικό terroir στο οποίο αναδεικνύεται η παραγωγή πολύπλοκων, ξεχωριστών και πολυδιάστατων οίνων. Κατά την επίσκεψή σου, θα ξεκινήσεις με ξενάγηση στους άρτια οργανωμένους χώρους παραγωγής. Θα μάθεις για τη φιλοσοφία του Κτήματος, για τον τρύγο, τη διαλογή, τη ζύμωση και την παλαίωση στα σύγχρονα κελάρια. Θα νιώσεις την προσήλωση στην ποιότητα και τον σεβασμό στο περιβάλλον. Η εμπειρία κορυφώνεται στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο γευσιγνωσίας. Με φόντο τους αμπελώνες, θα δοκιμάσεις επιλεγμένες ετικέτες και θα καταλάβεις πώς το τοπίο, το υψόμετρο, το κλίμα και η φιλοσοφία του Κτήματος αποτυπώνονται σε κάθε γουλιά.
