Το Άναμμα των Φωτιών
Κάθε Δεκέμβριο, οι πλατείες των χωριών φωτίζονται από μεγάλες φωτιές που ανάβουν οι κάτοικοι, συνεχίζοντας ένα πανάρχαιο έθιμο με διττό συμβολισμό. Από τη μια πλευρά, οι φωτιές συνδέονται με τις ρωμαϊκές γιορτές του χειμερινού ηλιοστασίου, σύμβολα αναγέννησης και φωτός· από την άλλη, με τη χριστιανική παράδοση και τις φωτιές των βοσκών που ζέσταναν τον νεογέννητο Χριστό. Με τραγούδια, κρασί και τοπικά εδέσματα, το έθιμο κορυφώνεται στις 23 Δεκεμβρίου. Σε ορισμένα χωριά, ωστόσο, οι φωτιές ανάβουν σε διαφορετικές ημερομηνίες, πάντα μέσα στην εορταστική περίοδο.