Καρναβάλι της Αποκριάς – Ξινό Νερό
Λίγο πριν την Καθαρά Δευτέρα, το Ξινό Νερό μεταμορφώνεται σε μια μεγάλη, πολύχρωμη σκηνή. Το Καρναβάλι του, ένα από τα πιο ζωντανά και αγαπημένα της Δυτικής Μακεδονίας, ξεκινά την Πέμπτη πριν από την Κυριακή της Αποκριάς με ένα τριήμερο γλέντι που πλημμυρίζει την πλατεία με μουσικές, χορούς και μεταμφιέσεις. Η κορύφωση έρχεται την Κυριακή της Αποκριάς με τη μεγάλη παρέλαση αρμάτων και πεζοπόρων. Όταν τελειώσει η παρέλαση, η γιορτή συνεχίζεται στην πλατεία με παραδοσιακούς χορούς, κρασί και μεζέδες να κρατούν το κέφι ως αργά.