Ιερός Ναός Αγίου Νικολάου – Νυμφαίο
Στο πέτρινο Νυμφαίο, ο ναός του Αγίου Νικολάου, προστάτη του χωριού, στέκει στον ίδιο τόπο από το 1385, χρονολογία που συμπίπτει με την ίδρυση του ίδιου του οικισμού. Για αιώνες, τα ίχνη της ιστορίας του χάνονται, καθώς τα αρχεία της Μητρόπολης Καστοριάς καταστράφηκαν, όμως τα σωζόμενα τεκμήρια μαρτυρούν τη συνεχή παρουσία του ναού ως σημείο αναφοράς για τους κατοίκους.
Το 1867, ο Κυρ Μίχας Εφένδης Τσίρλης οικοδομεί τον δεύτερο ναό στο ίδιο σημείο, που θα παραμείνει για ογδόντα χρόνια, ως την πυρπόλησή του το 1947. Τέσσερα χρόνια αργότερα, το 1951, η Ένωση Συντακτών Ημερησίων Εφημερίδων Αθηνών ανεγείρει τον τρίτο ναό στα ίδια θεμέλια, διατηρώντας τμήματα από τα λιθανάγλυφα των εξωτερικών τοίχων. Ο ναός που θα επισκεφτείς σήμερα είναι ο τέταρτος στη σειρά. Ανεγέρθηκε εκ βάθρων το 2000 με δωρεά του Νικολάου Ι. Σωσσίδη και εγκαινιάστηκε το 2002 από τον Αρχιεπίσκοπο Χριστόδουλο. Χτισμένος στον ρυθμό της τρίκλιτης ξυλόστεγης βασιλικής, αποτελεί πολύτιμο μεταβυζαντινό μνημείο και ταυτόχρονα σύμβολο πίστης, επιμονής και αναγέννησης –μια μικρογραφία της ίδιας της ιστορίας του Νυμφαίου, που κάθε φορά αναγεννιέται μέσα από τις στάχτες του.