Φεστιβάλ Ξινόμαυρου – Αμύνταιο
Κάθε Νοέμβριο το Αμύνταιο γιορτάζει το πιο διάσημο τέκνο του: το Ξινόμαυρο. Το ομώνυμο φεστιβάλ είναι αφιερωμένο σε αυτή την εμβληματική ποικιλία, που έχει κάνει γνωστό το όνομα του τόπου στα πέρατα της γης. Στο Φεστιβάλ Ξινόμαυρου θα πάρεις μέρος σε οινογνωσίες, ξεναγήσεις στα οινοποιεία, παρουσιάσεις και ομιλίες από οινολόγους και παραγωγούς, δοκιμάζοντας παράλληλα τοπικά προϊόντα που παντρεύονται αρμονικά με τα κρασιά της περιοχής. Οι αίθουσες γεμίζουν αρώματα, τα ποτήρια παίρνουν χρώμα ρουμπινί και οι συζητήσεις περιστρέφονται γύρω από τη γεύση, τη γη και τους ανθρώπους που την καλλιεργούν.