Μπουμπούνες
Περνάς στην Καστοριά το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας; Τότε την Κυριακή της Τυροφάγου, θα δεις να ανάβουν στις γειτονιές οι «Μπουμπούνες». Πρόκειται για υπαίθριες φωτιές γύρω από τις οποίες στήνεται «γλέντι τρικούβερτο» με χάλκινα, τοπικά εδέσματα, κρασί και τσίπουρο. Η φωτιά παραδοσιακά συνδέεται με τον εξαγνισμό και την κάθαρση πριν τη νηστεία της Σαρακοστής, και ταυτόχρονα συμβολίζει τη νίκη του φωτός απέναντι στο σκοτάδι.
Πότε: Κυριακή της Τυροφάγου (η τελευταία της Αποκριάς)